トマトのレシピ☆ゆりちゃんへ

☆トマトとお豆腐のじゃこガーリックサラダ☆

材料

トマト　1個 （150g）

絹ごし豆腐 1丁 (300g）

にんにく（薄切り）　1かけ

ちりめんじゃこ　20g

サラダ油　大１

ポン酢　大11/2

①トマトはへたを取り、小さめのくし切りに切る。

　豆腐は水切りし、小さめの角切りにする。

②フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、熱し、にんにくが薄茶色になるまで

　炒めて取り出しておく。

　つぎに、じゃこを入れカリッとするまで炒める

③器にトマトと豆腐を盛り、にんにく、じゃこを散らしてポン酢をかける。

本に載ってたので、写してみました♪

今日のわたしの写真は

トマト小 １個（100g）

絹ごし豆腐　1/4丁（80g）

にんにく　1/2かけ

ちりめんじゃこ10g

サラダ油大1/2

ポン酢多めｗ

と、ちょうど半分くらいの量だったから、

上ので4人前だったのかな…

簡単だけど、なんかこじゃれてて、おいしかったですよ♪

ぜひぜひお試しください♪