ブログネタ：から揚げはご飯に合う？合わない？ 参加中私は合う派
鶏肉はじゅわっとしたいならモモ肉
あっさりしたいなら胸肉をチョイス
タレは自分で浸けちゃおう
醤油と酒を同量
塩をひとつまみ
砂糖を少々
コショウと花椒たっぷり目
しょうがとニンニクすりおろし
全部混ぜて肉を一晩漬け込むのだ
玉子ひとつをといて混ぜ合わせて 10分おいて
小麦粉と片栗粉と 餅粉
３対２対１で混ぜ合わせたら
肉に投入
どろどろさせて
170度の油で揚げよう
ご飯とキャベツ千切りといただきましょう
ブログネタ：から揚げはご飯に合う？合わない？ 参加中私は合う派
鶏肉はじゅわっとしたいならモモ肉
あっさりしたいなら胸肉をチョイス
タレは自分で浸けちゃおう
醤油と酒を同量
塩をひとつまみ
砂糖を少々
コショウと花椒たっぷり目
しょうがとニンニクすりおろし
全部混ぜて肉を一晩漬け込むのだ
玉子ひとつをといて混ぜ合わせて 10分おいて
小麦粉と片栗粉と 餅粉
３対２対１で混ぜ合わせたら
肉に投入
どろどろさせて
170度の油で揚げよう
ご飯とキャベツ千切りといただきましょう