とりあえずドライキウィ

こんばんは！鈴です✨

キウィ🥝

めっちゃ安売りしてて

でも、お子達は黄色いのしか食べてくれない…

そこで！

やったー✨干したったー

天日と違うから、あんまり栄養的に上がるとかはないかもだけど

カリカリしてて美味しい…？

ことはなかったかもしれません

酸っぱいわぁ。

キウィはドライフルーツにしても酸っぱい事が多いらしい。(さっき知りました)

とりあえず、蜂蜜を流し込んで漬けておいた✨

美味しくなるのか⁇

旦那が喉が痒いとかで、ミントのチンキでうがいを始めたので、

取り急ぎ、ミントチンキを仕込んだよ！

うーん。

出来上がるのは先だから、今のがもつか？

心配だ。

さて、今日は、梅酒に浸かってた梅を煮詰めてジャムっぽくし、

それで鶏肉を煮たよ！

・鳥もも肉をオーブントースターで焼く。

・長ネギもオーブントースターで焼く。

・じゃがいも、にんじんを柔らかくなるまで茹でる。

・梅酒の梅で作ったジャム、にんにく、醤油、塩、水で煮汁を作る。

・肉、野菜を煮汁に加え煮詰め、最後に長ネギを加えて出来上がり。

初めてやってみたけど、美味しかった✨梅、いっぱいあるから、また何かに使おう！

焼き厚揚げ

紅生姜はうちの白梅酢でつけたから、あわーいピンク。

味はちゃんと紅生姜

長男がもやし好きで、食べたいと言うからゆがく。

これにポン酢でいくらでも食べるくらいもやし好き

蜂蜜レモンの乾燥も明日くらいには出来るかな？

漬かり具合を確かめなきゃねー