麹はお肉を柔らかくするのは、本当だね | 占星術・風水鑑定 「鈴」 りん

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占星術、風水などによる鑑定をさせて頂いています。
ブログでは、ハーブや食事、読み聞かせなどほぼ日記を書いています。
よろしくお願いします。


こんばんは!
鈴です。

昨日は読み聞かせの今年最後の日。
「クリスマスのうさぎさん」を読みました。
もう、今は手に入らない本で、会の先輩からお借りして読みました。

いい絵本に限ってなくなっていくなぁと、寂しい限りですが。

そのあと、反省会があり、今年最後なので、ちょっとおやつを、フェルトにくるんで持っていきました。


イベント用に買ってあったんだけど。使わなかったからね💦


こちらのクッキーのツリーは、メンバーさんが作ってきてくれたもの。毎年作ってくれるの💕美味しいんです!

とりあえず、先で活動出来るようになったら、頑張ろう!という事で、話は終わりました。


そして、話は変わって。夕飯です!
醤油麹に漬け込んだ鶏肉を、キャベツと炒めました✨


そして、こちらは、梅麹に漬け込んだ鶏肉の工事は拭き取って、インゲン、ネギと炒めました。

麹で漬け込むのお肉がやっぱ柔らかいのは本当だねびっくり


そして、これ!鶏肉の鰹節みたいなの。安売りしてたので、買ってみた!
ほうれん草と白菜のポン酢和えにのせました。
鰹節の方がパンチがあるかなぁ
かなりさっぱり淡白な感じでした。

さぁ、ぼちぼち年末、忙しくなってきました!頑張ろー