普段、よく食べるキノコは？
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しいたけ・しめじ・えのきなど好きで食べます。しいたけは、干し椎茸が大好きで、戻した汁は出汁に使います。昨日、テレビで放送していたけど、生椎茸を使う時は、必ず、中身まで火が通るように、茹でるとか、一度は火が通るくらいに焼いて、それから、調理する。毒きのこは、絶対に食べない。日ごろから、調理していれば、大丈夫だったかもしれない。中途半端な知識や興味で、調理しないでほしいと思った。毒きのこは、はっきり言って、死亡する確率が高いので、食べてはいけません。