玄米甘酒を手作りし、
それをデザートにして頂きました
甘酒が美味しいと初めて思いました
玄米甘酒
【材料】
玄米麹 125g
玄米 1/2合
水 540ml
【作り方】
①つかした玄米をお粥として炊く。
②炊いたお粥①の中に玄米麹を入れ、
保温60度で8時間。時々混ぜる。
これだけで甘酒になりました！
玄米なので急激な血糖値上昇も無く、
妊婦の私にも取り入れやすいです😍
玄米甘酒のデザート
【材料】
玄米甘酒 大さじ1
豆乳 50cc
レモン汁、または粉末レモン 大さじ1
【作り方】
全部混ぜる
簡単で美味しくてハマりそうです