生米パン、生米成形パンに続き生米スイーツのインストラクター資格を取得。
これでリト史織先生の資格取得コンプリート![ベル](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/182.gif)
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認定試験前に色々修行。
生米ブラウニー。これ本当に美味しい![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
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生米マフィンは美味しすぎて何回も作ってはお裾分け。
ある日のレッスンにお持ちした生米マフィンと生米グリッシーニ。
なかなかガリガリ感が出なくて苦戦中のスコーン。
またマフィンこちらは玄米バージョン。
お湯に入れるのが難しい白玉だんご。
試験前日は八橋を練習。
写真は撮り忘れ
試験当日…
朝から関東入りしリト史織先生のお家へ。
この日試験を受けるのは8名。
関東の方が多かったけど、愛知や岡山からも来られていた
生米成形パンの試験同様、まずくじ引きでその日の課題が決められる。
ドキドキのくじ引き…
マフィンかグラノーラが良いな…
お題は…
スコーン
作り方自体は難しくはないけど、ガリガリ感が出なくてずっと苦戦していた物
しかも順番は7番目
何でも早く終わらせてしまいたい私、7番目までエネルギーが持つか不安
皆さんのデモを真剣に!?拝見し、自分の番には少しエネルギー切れ
何とか落ち着いてスコーン作り。
今までで一番ガリガリ感が出た
皆さんの作品
みんなで試食タイムと講評タイム。
本当にどれも美味しすぎる
認定書もいただき、晴れて生米スイーツインストラクターに。
来年からはスイーツのレッスンやマルシェに出店などしたいな🎶
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