レストランのデザインといえば、
ファサードやインテリア、料理や器などが
クローズアップされがちですが、
先日、神戸の街をふらっと歩いていると
こんなのありました。
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「フランス人に教えてもらったカレー」
しかも ｓｅｔ 。
立て看板から少し奥まった
お店はこんな感じでした。
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「フランス人にもらった黄色い自転車」
で間違いないでしょう？
料理名に枕言葉があるだけで
いきなり料理に物語や歴史が付加されます。
看板のコトバが客を店に導いている気がします。
難しい、かっこいい料理名より絶対イイ！
最近、巷では偽装表示とか流行ってますけど
わざわざ嘘を書いたり貼ったりしないで
粋な一言を書いて欲しいです。
そのほうが売れると思うのですが。。。