【英語】レストランで使える英語。パート① 入店〜着席
いつもはTOEICの勉強をする英語の勉強会で、ちょっと違う勉強をしてみました。初心者から上級者まで、たくさん知っていれば知っているだけ役に立つと思うこのトピック。レストランで使う英語!レストランに入ってから、注文し、食事をして、お会計をして、お店を出るまでに想定される会話の基本的な表現を知り、使えるようになるところから始まり、仕事で食事をするときにも困らないフォーマルな表現が使えるようにること、またその国の食事のマナーを知ること、海外のレストランでの食事を楽しんだり、同伴者にも楽しんでもらえるよう、現地で有名なメニュー、食材、ワインやビールなどの情報を英語で入手し、それを日本語で説明できること等、語学のレベルに関係なく、それぞれの知識を共有しながら学ぶ事ができるこのトピックは、レベルの違う参加者が集まっても、いつも楽しく勉強ができます。まずは、基本の復習を。お店に入ったらこんにちは(いらっしゃいませ)。何名様ですか。→ Hello. How many?2人です。 → We are two.2名分のテーブルをお願いします。→ Table for two please.禁煙席と喫煙席のどちらをご希望ですか。→ Would you like a smoking or non-smoking seat?禁煙でお願いします。→ Non-smoking, please.かしこまりました。こちらへどうぞ。Certainly, follow me please.ここまでにも、「満席です。」といわれたり、テーブルに案内された後に「あちらの席がいいのですが。」と言いたかったり、上記の内容でも他のいい方もできるので、まずはこんな表現もあるということで。ここで、用意しておいた本物のレストランのメニューを見てみる。そしてみんなが気づいたこと。。。メニュー読めない!食材の名前、調理の仕方、調味料など、日本ではあまり目にしないものばかり。メニューが読めないのは、初心者だけではない。世界中の国の、特定の地域の特産品をすべて覚えるのは難しい。英語ができれば質問できるのかも知れないけど、調理法や調味料は少し覚えておくといいかなと思う。ということで、いろいろ調べていたら、前菜、メインをみているだけで30分が経過してしまいましたそこで、「ご注文はお決まりですか?」と声をかけられたのに、まだ注文が決まらない!というときの表現をいくつか。Let me think for a moment.(少し考えさせてください。)Just a moment, please.(少しだけ時間をください。)Can I think about that for a moment?(少しの間考えてもいいですか?)Could you come back?(また戻ってきてもらえますか?)Can we have a few moment?(もう少し時間をいただけますか?)We need a few more minutes.(もう少し時間をください。)Could you give us a little more time to decide, please?(決めるのにもう少し時間をもらってもいいですか。)と、いろいろな表現がありますが、これは自分が発する言葉なので、言いやすいもの、覚えやすいものをぜひひとつ選んで覚えてもらえたらと思います。あっという間に時間が過ぎ、勉強会はここで終了。注文までいけませんでした前菜、メインを見ていたら、調理方法や、調味料、ハーブなどの名前、お魚の種類、お肉の種類、部位など、わからないことだらけ。そこで、参加者の意見をまとめた結果、次回の勉強会のテーマは「魚介類の名前を知ろう!」ということになりました。レストランで使える基本表現も覚えつつ、同時に語彙も増やしていこうと思います