年末から年始にかけての長い連休も昨日で終了。
お陰さまで年始のセールも大好評でランチにも行けない忙しさ！
また年末にドロップした福袋、年始に「もう1個！」と
多くの方々におかわりして頂き、ありがとうございました。
まぁ福袋に関しては、きちんとイイ物をしっかり入れないと
翌年はまったく売れない・・・って法則が業界でありますし
ありがちな売れ残り物などでお茶を濁すと瞬く間に
「あそこの福袋・・・やられたよ・・」的なウワサが立つ
ある意味、バロメーター的な物と考えています。
年明け早々、皆さんに喜んで頂いて何よりです！(^^)v
当店・・と言うか、私もやっとひと段落
年末から年始にかけては忙しく、かなりテンパってましたが
やっとこうしてBossLogを書けるぐらいにはなりました。
さてと今日の本題！
どうやら巷では体調を崩されたり風邪を引かれた方が多いとの事。
あくまで私的な考えですが、社会人たるもの
体調管理も仕事のうち、ギャラ（給料）を貰っている以上
プロですから、プロとしての自覚を持っていたいと思っています。
医食同源って言葉はご存知でしょうか？
日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで
病気を予防し、治療しようとする考え方です。
そこで私の医食同源的食事法をご紹介します。
基本的に1日の食事の中、30品目を摂取が理想。
ですが中々30品目の摂取となると大変ではあります。
私の場合、”命のサラダ”と自分で勝手に呼んでる
特製のコールスローが朝の必須メニューの1つ。
キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、パセリ、ほうれん草
この6種をフードプロセッサーで細かく刻み、調味料に
塩、酢、マヨネース、マスタードなどを適当に混ぜた物
これで取り合えず6品目、それにメインのサンドウィッチは
ソーセージとスクランブルエッグ、それにパンで3品目
そして飲み物は・・・・
はい、もろもろ混ざった野菜ジュースを2種類
それぞれグラスで1杯ずつしっかり飲み干します。
野菜ジュースの中身も含めると概ね20品目オーバー♪
そしてジュースを飲むときに一緒に摂取するのが・・
はい、上記4種類のサプリメント郡！
そして食後に電子レンジで暖めたミルクにエスプレッソマシンで
デミタスをおとしたカフェオレを食後に頂いています。(^^)v
これでほぼ30品目の摂取は出来たかと勝手に思ってます♪
まぁ若い方だと中々自炊は・・・って方もいらっしゃるかと思います。
私も時々お世話になる外食お勧めの朝飯メニューはこれかな？
ハイ、松屋の朝メニューの中からの1品。
ソーセージエッグ定食、390円也。
私の場合、これにサイドメニューのサラダを追加しますが
小鉢に納豆をチョイスしたとして、摂取できる品目は
卵、ソーセージ、海苔、納豆、キャベツ、レタス、人参
ねぎ、コーン、白菜、キュウリ、米、ワカメ、味噌
そしてテーブルにある紅しょうがも合わせると15品目！
1日の摂取目標30品目の実に半分が摂取出来ます。
残りをランチとディナーで補えばOK！(^^)
バランス云々はありますが、あくまで摂取品目数として
外食メニューで多く取れ、かつ、安価な物かと思います。
長くなりましたが、医食同源、体調管理しましょうね！
活字は読むのも書くのも好きな私としては
時間をかけて久しぶりに活字をガッツリかけて満足♪