スパイス屋さんのピクルスの素

カレー粉に続き、同じくGABANのスパイス屋さんのピクルスの素。

マスタードシード、オールスパイス、クローブス、ディルシード、シナモン、唐辛子、ベイリーブスがブレンドされたものです。




これを加えて漬け込むだけで、スパイスの香り豊かなピクルスが出来上がります。

ただ、200gの野菜に対して１袋使うように書いてあるのですが、私はそれだと少しスパイスがきつすぎるような気がしました。

1/2か1/3でも十分にスパイスの香りが付きますし、そのほうがモリモリ食べるには食べやすいのではないかと思います。