こんなんぎんなん
近所のオジサン（ワタクシもオジサンですが・・・）が庭掃除して拾い集めたぎんなん、「掃いても掃いても降ってくる、持っていきなされ」と、バケツ一杯頂きました。
「２・３日水に浸けて、果肉をこそげ落として焼くなり煮るなりして食されよ！」
で、ワタクシ昨日、ビニール手袋してグニャギュナして強烈な匂いと戦いながら果肉除去。天日に干して、電子レンジでチン。
しかし、一粒ずつ皮を万能料理ばさみのギザギザで割り、それから渋皮？をチビリチビリと剥がしてようやく、エメラルドのようなグリーンが現れのです。
もっちりしたは歯ごたえ、ちょいと苦くておとなの味。
この銀杏の木から降ってくる。
毎年毎年この季節は良いニオヒなのです。
オナラしてもこの近くでは安心です。
手のひらで１５粒
数えてはいないが３００粒程か？
果肉こさぎは大変な作業でしたわい。
焼鳥屋で串に刺したぎんなん。高いのがよく分かります。
認知症の予防に良いらしい、毎日少しずつ食すとするか？
・・・・いまからじゃぁ手遅れか？・・・・