これ何？の答えは

先日の会食ででたお料理、パッと見ると大きい梅干 ですが、

実は、芋をすって団子にしたものにアンがかかっています。

団子の中身は、角煮です。

割ったところの写真は、撮り忘れて食べきってしまいました。