アルケットの小麦粉、以前は国産の物を使用していました。
今年になってから小麦粉を変えています。
本場 イタリアのピッツェリアでNo.1のシェアを誇るカプート社のサッコ・ロッソ。
味はもちろんのこと、焼き上がったときの香り、色が今までの物とはまったく違います！
ピッツァはトッピングの具材も重要ですが、生地本来の味、食感はさらに重要！！
今までとの違い、比べに来てみませんか
？
追伸:以前、ブログでお知らせした『
夢ピッツァ』が本日被災地で行われます。自分は行くことが出来ないので
牧島さん宛に小麦粉を送らさせてもらいました。
最高のピッツァで現地の方に笑顔と勇気を！！
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