鳥取県では11月16日に解禁されたズワイガニ漁
今年は水揚げ量が前年を大きく上回ったので近年にない低価格だったそうです。
このズワイカニ、地方では色々呼び名が違うらしいですが
こちらでは 『松葉ガニ』（オス） 
『親ガニ』（メス） といいます。
そしてなんとこのカニのトップブランド『五（いつ）輝（き）星（ぼし）』に
今年も、ものすごい値段が付きました。
『0』の数しっかり見てくださいね 
見学に行ってきました
セリ落とされたお店内にまだ生かされていましたが、
この二日後には注文された東京のお店でお料理にされたようです
きっと美味しかったでしょうね～～
この後
は、お魚市場で無料カニ汁配布
有難や～有難や～
市場ではカニ尽くし
見事なカニです。親ガニもデカイ
こんなに沢山カニが居るのには、まだカニ料理を家で食べてないです
そろそろスーパーに特売で並びそうなのでその時は買ってみようかな～～
ひまわり
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二年ぶりのブログ、やっと完成しました。写真を載せるのも一苦労でどうなるかと思いました。
しかし、よくできていますね～～アメブログ凄いわ～～さあこの記事が無事にＵＰされるか心配
これからも宜しくお願いします
気温も涼しくなり鉄板焼きが美味しくなってきました。
先日から我が家は、たこ焼き→たこ焼き→お好み焼き→チヂミの四連発。
チヂミもやっぱり美味しいですね～～
先ずは食材
ニラ・・・三束
玉ねぎ・・・中2個
ニンジン・・・2本
豚肉・・・1パック
小麦粉・・・適量
調味料・・・適量
だしの素・・・適量
最後ポン酢で頂くので結構味はいい加減でも食べれます。（･･･と思う？）
ドバっと入れて混ぜる！
カリッと仕上げたい時は・・・水多め
もっちっと仕上げたい時は・・・粉多め
油多めに引いた方が表面カリッと仕上がります。
パンパンパン・・・・。
完成したらお好みで
ラー油とかゴマ油とかを入れてポン酢で召し上がって下さい。
我が家は5人（娘がいないので）人数分
10枚+2枚（余分）＝12枚
食べた食べた、しかし連日鉄板焼きはキツイですね。
当分いいや～～（笑）
ひまわり