蒸散

　葉における水分の蒸散は主として気候を通じておこり、クチクラ層を通じて起こる蒸散は小さい。蒸散は昼間盛んで夜はほとんど停止する。蒸散を第一次的に規定しているのは、温度よりも光照射である。

　蒸散に影響する内的要因としては、気孔の開度や葉の大きさ、形のほか、クチクラ層の厚さがあり、外的要因としては光照射のほか、風の状態と強さ、水蒸気圧、温度がある。