こんばんわ ようこそ癒しサロンへ
先日プライベート料理教室を開催。
メニューはロールキャベツ、ポテトサラダの2品
♪材料♪
（ロールキャベツ 6個分）
キャベツ 丸ごと１個
ひき肉 ２００グラム
たまねぎ 4分の１個
とまと １個
卵 １個
パン粉 少々
塩コショウ 少々
コンソメ 少々
（ポテトサラダ）
ポテト ２個
きゅうり 1本
ハム ３枚
マヨネーズ
塩こしょう
１．キャベツは下ゆでします
２．ボールにみじん切りのたまねぎ、ひき肉、パン粉、卵、を入れ、
混ぜすぎないように混ぜます
３．下ゆでしたキャベツに２で混ぜた具を入れてくるくるとまるめます
４．鍋にコンソメを入れて、まるめたロールキャベツを入れて煮込みます
５．最後に角切りしたとまとを入れて煮込んで出来上がり♪
１．ジャガイモは小さく切って鍋でゆでます
２．きゅうりは輪切り、ハムはたんざく切りにしておきます
３．じゃがいもをすりつぶして、マヨネーズを混ぜてなめらかに
４．そこにきゅうり、ハムをいれて混ぜ合わせ、好みで塩コショウを入れて整えて
出来上がり♪
ちょっと、ロールキャベツの味が薄味でした。
でもとっても美味しく出来ました
今日も大成功でした