とうもろこしのヒゲ

世間は、ポップコーンがブームですが、
我が家はやはり･･･



ゆでたとうもろこし
甘くておいしいね。

みなさんのご家庭はとうもろこしのヒゲはどうされていますか？



ハーブでは「コーンシルク」という素敵な名前があるんですよ!!
生薬では「南蛮毛（なんばんもう）」といい、実よりも薬効があるとされています。

【効果】
・利尿作用
・むくみ
・塩気の摂り過ぎ、動物性食品の摂り過ぎ
・糖尿病
・老化
・美容効果

コーンシルクティーの作り方は、とっても簡単。
きれいに洗って天日で干せばできあがりです。

でも、炒った方が香ばしくておいしいということで今回は、炒ってみました。


焦げやすいのでキッチンペーパーを敷くのがポイントです。

お味は、コーン茶の薄め感じです。
とても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。