ああ、もう3連休も終わってしまいますね。
この連休は当然ボードオンリー
・・・ではなく、だいぶ前に行った、ワイン会に久しぶりに参加して来ました。
これで3回目かな?
毎回、友人の恩師の自宅で開催しているんですが、
手ごろな参加費で美味しい料理と、10種類以上のワインが飲める、とってもありがたい会
先生、本当にありがとうございますm(_ _)m
ただ飲むだけじゃなくて、ワインの知識やそこから派生して色んな知識が身に付くのが特徴ですね。
しかも今回、面白い料理が出ました。
真ん中の皿の長いもの・・・なんだと思います?
ヒントは
①コラーゲンたっぷり
②ペットとして飼う人も居る
これでわかるかな?
正解は・・・・・・
ブタのしっぽです

豚足は食べたことあるけど、尻尾は初めてでしたねー。
骨が大半であまり量はなかったけど、すごく柔らかくて味もクセは殆ど無かった
そしてこの会、余ったワインで欲しいものはジャンケンで
持って帰れるんですが、今回、自分は2本ゲットしました
左がギリシャの白ワイン
Sclavus Neos Oinos)(スクラヴォス ネオス・イーノス)のヌーヴォー
ブドウ品種:ザキンティノ
ヌーヴォーというのは新酒(その年最初のワイン。日本の新米とか新茶とかと同じ)という意味。
なので有名なボジョレーヌーヴォーというのはフランスのボジョレー地方の新酒という意味ですね。
んで、使っているブドウ品種がザキンティノという、ギリシャ:ザキントス島原産のもの。
このザキントス島というのは、ジブリ映画「紅の豚」の主人公ポルコの隠れ家のモデルとなった場所
があるんですね。(こうやってワインから派生して色んな雑学がw)
肝心の味、香りですが、まるで果物のような、ハーブのような香り。味は中辛かな?
すごくフローラルな香りなので、好きな人はハマるけど、苦手な人は、洗剤(柔軟剤?)の香りと感じるかも。
右はフランスの赤ワイン
mas amiel mini maury (マザミエル ミニモーリー)
ブドウ品種:グルナッシュ
天然甘口のデザートワイン(食後にデザートと一緒飲む甘いワインのこと)
チョコレートと一緒に飲むことが推奨されているだけあって、スイーツ系によく合います
かなり甘いんですが、アルコールも15%とかなりあるので注意が必要です
ボードを休んで参加した甲斐がありました
また機会があれば参加したいですね