cafeの移転先が決定し、7月17日(日)オープン予定。
しかし!問題は山積み。
シェフが退職となったため、新たにシェフを迎えます。
パティシエも迎えます。
cafeのコンセプトも大幅に変わり、
あと2ヶ月弱で準備することが山積み。
できるところから順に。
野菜も販売します。
地産地消、無添加有機栽培を大枠としたレストランカフェを。
することが山積みです。。。
cafeの移転先が決定し、7月17日(日)オープン予定。
しかし!問題は山積み。
シェフが退職となったため、新たにシェフを迎えます。
パティシエも迎えます。
cafeのコンセプトも大幅に変わり、
あと2ヶ月弱で準備することが山積み。
できるところから順に。
野菜も販売します。
地産地消、無添加有機栽培を大枠としたレストランカフェを。
することが山積みです。。。