皆さんこんにちは
荒谷竜太です
早速ですが今日のお話です！
チョコ好きにはたまらない♪ガトーショコラ
しっとり濃厚なチョコの味を楽しめるガトーショコラ。日常のティータイムやパーティー、イベントに、とっても喜ばれるケーキです。今回はガトーショコラの節約チョコレートレシピをご紹介させていただきます！
焼き立てでも冷やしても、チョコレートの美味しさを存分に堪能できるガトーショコラ。口の中に広がるしっとり濃厚なチョコレートがたまりません！
美味しいガトーショコラは、材料の配合やトッピングで、バラエティー豊かな味が楽しめます。
ガトーショコラの作り方
焼き立ての時は、トロリとしたチョコレート本来の美味しさ、冷やすと生地全体がしっとり落ち着いて、濃厚なガトーショコラが楽しめます。
お菓子作りの初心者でも、意外に簡単に作れてしまうガトーショコラ。まずは、基本レシピからご紹介します♪
材料はたった2つ！簡単ガトーショコラ
なんと板チョコと玉子だけで作るガトーショコラ！しっとりタイプからトロッとチョコが溶け出す半生食感まで、自分の好みで仕上げてください。
甘さ控えめガトーショコラ
砂糖とバターの分量を控えめにして、甘さを抑えた大人のガトーショコラ。半生にしてトロッとした滑らかさを楽しむのもいいですね♪
炊飯器で簡単に！
オーブンがなくても作れちゃうガトーショコラ。いつも使っている炊飯器を使えば、ケーキ型も不要です！
フライパンでも作れちゃう♪
フライパンを使って蒸し焼きしても、こんなにふっくら。ホットケーキミックスを使った簡単レシピなのに、しっとり濃厚な味わいは本格的。
焼きあがったら楽しくデコレーション♪
焼きあがったら、楽しくデコレーションしてみましょう！アレンジ次第でさまざまは表情が生まれます。
フルーツを並べたり、クリームをのせたり･･･粉砂糖でお絵かきしても可愛いですよ♪
粉砂糖を使ったデコレーション
やはりガトーショコラといったら粉砂糖ですよね。
チョコ色と白のコントラストがより美しく見せてくれます。中でも、型紙を置いてつくる粉砂糖アートなら、遊び心たっぷりにデコレーションを楽しめます。
こちらは、フォークの形がユニークなデコレーション。ぐっとアートな雰囲気に♪
ココアパウダーでチョコ感さらにアップ！
ラムレーズンの芳醇な香りが漂う大人のスイーツは、飾り付けもココアパウダーオンリーでシンプルに。
お豆腐でできたヘルシーなガトーショコラも、ココアパウダーをふると、見ためのチョコ感がアップしますね♪
生クリームもはずせません！
チョコと生クリームのハーモニー、最高ですよね♪
ちなみに、生クリームを泡立てるときにブランデーを少々加えると、ケーキとの調和がとれてより美味しくなります。
たっぷりとのせた生クリームが、チョコの生地に馴染んで美味しそう。チョコと相性のよいベリーをのせて･･･♪
クルクル丸く絞り出した生クリームが雲みたい。お子さんの誕生日ケーキにしたら、喜ばれること間違いなし！
のっけるだけでも更に美味しく♪
デコレーションのセンスがないから…とお悩みの方におすすめのオレオトッピング。そのまま載せてもカワイイし、割ってトッピングしてもオシャレ♪
荒谷竜太
おわりに…
ガトーショコラといえども、色んなトッピングやアレンジレシピがありますね。
焼き加減で食感も変わるガトーショコラは、自由な発想で好みのアレンジを楽しんでみてください♪
荒谷竜太でした(^^)/
http://www.nicovideo.jp/watch/sm32700538
