昨晩は母が上京していたので
家で焼肉でもと思っていたら主人が
夕飯は僕にまかせて！
と朝から張り切っていて
きっと美味しいお肉を買ってきてくれるんだろうな～
くらいしか考えていなかったのですが
クリニックが終わりで母と合流して帰ると
なにやら台所でバタバタ
新鮮な石鯛があったから
塩竈焼きにしようと思って！と主人（；゜０゜）
新鮮ってまだ少し動いているし＝(￣□￣;)
ハーブと粗塩と卵白で石鯛をコーティングしオーブンへ
息子も興味津々！
出来上がりはこんな感じ
(もちろん食べる時には塩竈はとります)
正直、どうなるかと思っていましたが
中身はホクホクでいい塩梅❤︎
母も美味しい！と大喜び(*^^*)
主人にはいつも驚かされますが
結果いつも楽しませてくれて
びっくりしたけど昨夜も楽しい夕食になりました❤︎