金沢 家系ラーメン たび家
本日、お昼は金沢市入江にある家系ラーメンたび家へ
是非に行きたかった、お店。
なにしろ一日限定100杯というラーメン。
到着は11時45分。
早く行かないと売り切れで食べられないと聞いていたので
業務終了後に急いでお店に向かいました。
頼んだのは、特製ラーメン(麺大盛り)とライス
固め、濃いめ、多め
特製ラーメン(麺大盛り)とライス
お店の中は12時前ということもあり比較的すいていました。
さて、肝心のラーメンですが、
まずは、一口スープを飲む。
うん、美味しい！
まろやかで、それほどしょっぱくもなく
それでいて鶏油、豚骨、鶏ガラの旨味が効いている
さすが人気店で売り切れ閉店時間が早いのも、うなずける。
石川の家系ラーメンとしては間違いなくトッフクラスに入ると思う。
来て良かった。
食べたかいがあった。