福井でトンカツと言えば？、しかも福井の片町でかつ丼と言えば？
やはり、ヨーロッパ軒と答える人が多いかもしれない。
だが、私は違う。
福井の片町で、とんかつ定食、かつ丼と言えば とんかつ割烹一えい、さんなのである。
創業70年の老舗である。
本日は、自分と一緒に仕事をした若手をつれて久しぶりに、一えいさんにて昼食をとることに。
とんかつ割烹一えい
(若いころに、たまにこの店で昼食を食べていた、
まだ十代のころ)
二人とも、とんかつ定食をたのんだ。
価格もリーズナブルであり、サクサクの衣に包まれたカツをタレにつけて食べる。
うまい！
それ以上言うことはない！
相棒の若手も旨い旨いと言ってくれた。
良かった、つれて来たかいがあった。
福井の片町と言えば飲み屋街であり夜の街であるが、以外に日中営業をしている店がある。
近くには裁判所もあり法律関連の事務所なども多数あるし、昔は、この片町や近辺に繊維関連の商社などの多くが
存在していた。県庁や市役所からも割と近い。
この店の目の前には福井で有名な会計事務所(規模が大きくなり移転)もあった。
もじ通り昔はホワイトカラー御用達とも言える店だったのである。
今は多くの商社が郊外へと移転してしまったが、それでも店内にはホワイトカラーの人の姿が目立つ。
若い頃に行った時には、綺麗な女将さんが高い声で、いらっしゃいませーと語尾を伸ばした言い方でいつも迎えてくださった。その女将さんも今は綺麗な若女将に変わっている。
以前、若女将にその話をした時に喜んでくださり、偶然にも裏方にいた前の女将さんが店内に現れて姿を見ることが出来た。
一えいさんは、もちろん夜営業されていて一品料理などを出されている。
また、コース料理などもある。
割烹店としての品があり、あっさりとした特に気どらない店でありながら高級感のある、一えいさん。
これからも、お店の雰囲気を大事にして伺いたいと思う。