こんにちは
Porcelarts Salon Melty Rose
Mimiedenです
神楽坂にある老舗あんみつ屋さん「紀の善」の
抹茶ババロアが大好き
なんですが、
それと1,2を争う絶品スイーツが桔梗屋さんの
生プリンです。
初めて生プリンの存在を知ったのは
私の先生のレッスンスイーツで出して頂いた事でした。
あまりの美味しさに衝撃を受けました。
桔梗屋さんと言えば信玄餅ですが、あれを
プリンにしたお味です。
別添えで付いている黒蜜をかけて頂くのですが
オススメな食べ方は黒蜜はほんの少しかけるだけ。
余った黒蜜はホットミルクに溶かして飲んだり
白玉にきな粉と一緒にかけたりして使います。
家族や友達が山梨に行く時は購入をお願いしてましたが
先日12月のイベントの件で八王子に行った時に
駅ビルCEREOの中に桔梗屋さんがあり
生プリンも取り扱っていると知り
嬉しい衝撃でした。
あまり日持ちがしないのでタイミングもありますが
レッスンスイーツとして登場すると
生徒様に喜んで頂いてます
まだ召し上がった事の無い方は是非一度お試し下さい。
Mimieden.