今日の夜ご飯

今日の夜ご飯は、この間作ったサンマの生姜醤油煮です〜〜

写真はさらに前に作った塩肉じゃがが写ってますが、その時の残りです。

最近、電気圧力鍋を買ったので、料理が楽に早く出来るようになりました。

プレッシャークッカーさんです〜〜

とにかく、早い、楽、便利。
これが来る前は魚料理をする気も起きなかったけれど、プレッシャークッカーさんのお陰で、まともな食事が簡単に少ない工程ですぐに出来るのが本当にありがたいです。

で、今日の夜ご飯を温めなおす前に、魚切って、調味料計って混ぜ混ぜして、鍋に入れて、タイマーセットして、放置してる間にサンマを温めなおして、食べながらアニメ1話見終わる頃、サバの味噌煮が出来たよ。

味見したら、身がパサつくことも無く、すごく美味しかった〜〜
洗い物もお釜と包丁とお玉くらい。あと箸。
魚はトレイの上で切ったからまな板要らず。
洗い物少ないの助かる〜〜

自分のためだけに料理を作るのが片付けも含めて苦だったけれども、今はお陰様で苦じゃないし、魚料理も楽に作れて健康的な食事ができるようになって嬉しい〜〜
安易にパン、とか、カップ麺とかがなくなってきて、なかなか健康的になってきている気がする〜〜(笑)