この何日間かは 朝昼晩 いつ豪雨☔️や雷雨⛈️が来るか わからない日々(-。-;)
次々と変わる台風🌀の進路に振り回されて 寝る時も 常にテレビをつけてＮＨＫの音だけ流しています(・・;)
朝起きて 真っ先に見る台風🌀の進路図が毎日違ってます(・o・)
今朝の台風の進路図
台風🌀の進路予想は 日本列島縦断になってしまいました(￣▽￣;)
このままで行くと また通り道の右側で強風と豪雨です(T_T)
ちょうど31日は 地域の総合防災訓練で 最近は 夜のほうが危ないので 夜間に訓練するようになっていましたが 中止になりました(・・;)
我が家は コンロではなく電磁調理器なので 訓練のために買って置いた『なまり節』と冷蔵庫の中の物で 火や電気を使わない料理を作ってみました(*^^*)
我が家地方では 普通に売っている『 なまり節』ですが 最近は ネットでも買えるので『鰹の燻製』と お洒落なネームになっていました( ゜o゜)
『なまり節』とは鰹節を作る途中の まだ柔らかい状態の物です(*^^*)
鰹節(写真は お借りしました)
『鰹のタタキ』が好きな人は 美味しいと思う味(*^^*)
『なまり節』の皮の部分
そして 内側の３枚おろしの片面の部分
たまに お腹付近に 骨が残っているので要注意です(・・;)
包丁で薄く切ります
今回は 少し柔らかめだったので 端のほうが崩れましたが 硬さも商品によって微妙に違うので 崩れない物もあります(*^^*)
結局 細かく刻んでしまうので 我が家は 柔らかめのほうが好きです(*^^*)
一緒に混ぜるのは ネギ．青紫蘇．新生姜．オクラを刻んで 食べる人の好みで混ぜます(*^^*)
『なまり節』は 味付けをしていないので 上から醤油をかけて丼飯に(*^^*)
箸だと かきこむようになってしまうので スプーンで食べたほうが 上品かもですね(^w^)
毎年９月からは 台風も我が家の県のほうに向かって来るケースが多くなります(￣▽￣;)
今日は これから 家の中に置いてある災害用品が 使用できるかどうか 点検をしようと思います
それでは 今日の１日を大切に楽しく お過ごしください
読んでいただいてありがとうございました
あらあらかしこ