モトオカップラーメンブログ

モトオカップラーメンブログ

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

前ページ
次ページ

11Jun
- お知らせ
  最近、お仕事が忙しすぎてカップラーメンレポートをなかなか書けないです。。いまのお仕事が7月いっぱいなので、それまではおやすみ状態になると思います。。気ままなマイペースで書いていきますので宜しくお願いします。カップラーメンは毎日食べてます。
05Jun
- DAIKOKU ぐんまちゃんヌードルしょうゆ味
  お土産でいただきました！ご当地系カップラーメン、ぐんまちゃんヌードル。僕のカップラーメン好きが少しずつ広まっているのだなあ、とジーンとしました。ありがとうございます。カップラーメンを集め続けているのだけど、ご当地物はその地域に行かないと手にはいらないのでとてもありがたいのです。ぐんまちゃんヌードル、DAIKOKUという珍しいメーカーで、とっても新鮮な味でした。シンプルだけど新しい味、ということでとても美味しくて一気に食べ干しました。終盤でオリジナルトッピングとしてにんにくおろしを入れてみたらスーパー美味しくなって感動しました。ぐんまちゃん素敵！ぜひ他のご当地系カップラーメンも制覇していきたいと思いました。84点。
26May
- 寿がきや伊勢志摩潮ラーメン
  僕の愛する寿がきやさんの新作、塩ラーメンではなく潮ラーメン。こういった通好みなことを意欲的にやってのける寿がきやさんが本当に好きです。そして食べてみて納得。これは塩ラーメンではなく、れっきとした潮ラーメンだ。海に連れていかれたような気持ちになって、スープまであっという間の完食でした。なんといっても海藻の海苔の再現が見事すぎてため息がでました。こういう新しい挑戦があるからこそ、カップラーメンはずっと続いていく文化なのだと思います。しみじみと、カップラーメンが好きでよかったなあ、、と思いました。85点。
25May
- サッポロ一番極出汁あさりガーリックバター醤油ラーメン
  前日にお酒を飲んだ日は貝ダシのラーメンが食べたくなります。しかも極出汁。非常に濃厚な貝の風味が期待を高めます。そして一口。うん！貝の風味が素晴らしい！そしてガーリックとバターも香ってきて、まさにあさりのパスタに近い感じでした。二日酔い気味でも食欲が湧いてくるくらいに美味しい。なんとも優しいカップラーメンでした。おかげで午後のお仕事もなんとか乗りこえられました。カップラーメンに生かして貰う日々です。83点。
23May
- ニュータッチ横浜豚骨醤油家系風ラーメン
  ニュータッチさんはいつもとてもお安い。百均にて購入しました。この家系「風」というところがとても大事！カップラーメンの正しい楽しみ方、といいますでしょうか。あくまで風！そりゃ低コストでの再現ですから。遊び心といっても過言ではないです。しかし、それにしてはかなり美味い。ちゃんと家系の香りがぷんぷんとしてくるし、太麺もパワーがあって良い。やりますなあ！逆に100円でこのパフォーマンスはすごいです。染み渡りました。82点。
17May
- マルちゃんハリガネ高菜明太味とんこつ
  久しぶりに素晴らしい出会いがありました。ハリガネ。近年、極細麺の１分湯戻し系カップラーメンはいくらか増えてきているが、今まで正直ピンときたことはなく、少し敬遠していた。が、突然出会いはやってきた。ハリガネ。旨い。。札幌人なので、あまり細麺自体に慣れがないのだけど、なるほど。。！という感覚が確かにあった。少し芯の残った細麺の食感。これはクセになりますなあ。。そして高菜と明太のスープ。これがもう絶妙に美味しくて、ほんと完璧なバランスというものを感じた。こういう奇跡みたいなバランスっていうのが、本当に稀にあって、ぼくはこの奇跡を感じたいがためにカップラーメンを食べ続けているような気がする。細麺かー、と思うかもしれないがぜひ一度食べてみていただきたい。お急ぎの方にも１分なのでお勧めです。91点。
11May
- サッポロ一番塩ラーメンピリ辛
  ピリ辛バージョンが出たので食べてみた。職場が変わりましたので、お外でカップラーメンを食べている僕です。青&赤の辛味ということで、最近の担々麺ブームに一石を投じる形になっているのかな、と。そしてたしかにちょっと違った辛味が感じられて、美味しかったです。結構あっさりめの味だったので、勢いよく食べきったのだけど、この爽快感がまた良かった。お外で食べたからかもしれないが。79点。
09May
- マルちゃん激めんワンタンメンピリ辛坦々麺
  ついにゴールデンウィークも終わってしまいました。始まったときは、もう永遠に休みが続くみたいな気持ちで浮かれてましたが、あっという間に終わってしまって、またカップラーメンを食べる日々が始まりましたのでどうぞ宜しくお願いします。激めんって、札幌ではかなりの市民権を得てると思うのだけど、実際どうなんだろうか。人気も、支持もやきそば弁当に引けをとらないレベルだと僕は思ってる。小さい頃から大好きなカップラーメンだ。それの坦々麺バージョンが発売されたのでとても楽しみにしてた。これがね、旨いんだもうこれが。。！やっぱりね、絶妙なの。普段の激めんっぽさがちゃんとあって、そこに絶妙にピリ辛な坦々麺になってるんです。あっという間に完食。これはもう間違いないです。そして激めんのなにが旨いって、そりゃもうワンタンです。病みつきになるくらい旨い。そして後入れのメンマの歯応えも相変わらず最高だ。坦々麺バージョンもかなりいけてます！85点。
05May
- ACECOOK CoCo壱番屋甘口派に捧げるとろ甘カレーうどん
  こんにちは。ゴールデンウィークですね。僕は職場でしかカップラーメンを食べないことにしています、一応健康に気を使って。。しかしゴールデンウィークとなるとずっとブログがお休みになっちゃうことに気がつきまして。。過去に食べたカップラーメンを引っ張りだしてきました。以前、辛口派のも食べたのですが、それもあまり辛すぎな感じではなく、じゃあ甘口はどうなんだろう？と早速食べてみました。これはね、もう衝撃です。甘い。。！笑甘口のカレーって、辛くないカレーというイメージだったんですが、これはもうむしろ甘い！すごい！笑やはり今年のACECOOKはすごいです。攻め続けてます。僕はこの意欲的な商品開発がとても好きです。現状維持ではなく、更に先へ先へと。たまに迷走もしますが、いいんですそれで。応援したくなっちゃうんです。そして麺が相変わらずツルッツルで美味しい。カレーうどんの醍醐味は麺をすすったときのスピード感ですね。スープが跳ねちゃいそうな。堪能しました。しかし万人向けではない、確かに。んー、これからも楽しみにしてますというどん気持ちも込めて、80点。
26Apr
- 日清どん兵衛ピリ辛坦坦うどん
  最近、ブログの更新頻度が。。気合いを入れねば！カップラーメンは毎日食べているんです。実は冬の間は地下鉄通勤中に書いてたんですが、雪が溶けて自転車通勤になりまして。盲点でした。頑張ります。さて、待ちに待ったどん兵衛の新作です。春から夏にかけて、カップラーメンの店は辛い系の商品で埋まります。コンビニに行ってみてください、真っ赤です。あえてそこで勝負する王者の貫禄、日清。しかし最近は当ブログでもサッポロ一番やエースコックの活躍が目立ちます。どうなるか、カップラーメン春場所。まず食べてみてすぐさまピンときたのは、うどんの食感。担担麺に合わせた、超ツルツル麺なのです。素晴らしい。軽やかなのどごしで、うどんがするすると入っていきます。そしてスープ。担担麺を食べたとき、僕は殆どの場合、一口目で蒸せます。しかしそれがない。本当に絶妙なレベルでのピリ辛を実現していると思いました。そして日清の真骨頂、カップヌードルでもお馴染みの四角い肉ですね。担担麺にも完全に馴染んでとても美味しいです。文句なし！なのだけれども。優等生、という言葉がしっくりきて、遊びの部分が殆どないかな、と。最近はどのメーカーも失敗を恐れず、果敢な挑戦を試行錯誤しています。やはり爆発力が必要、なのでは、と。もちろん安定感も大事なのだけれど。。カップラーメン業界は、大きな節目にあるのかもしれない。そんな今後の大きな展開を予感させる逸品でした。82点。
20Apr
- 寿がきやスガキヤラーメン
  先日、誕生日を迎えまして、スガキヤラーメンをプレゼントして頂きました。僕がカップラーメンにはまるきっかけになった逸品といっても過言ではないです。久しぶりに食べたのだけど、ああ！そうだ！これだ！と一気に脳がフル回転して感動の渦に巻き込まれました。和風とんこつ味のスープが本当に素晴らしいクオリティで、何度食べても感嘆します。。シンプルなんだけど、究極に旨い。寿がきやさんは本当にいつも最高のお仕事をしてくれています。感謝に満ち溢れた、90点。
15Apr
- 日清 DEKABUTO 濃厚鶏ガラ醤油
  コンセプトがとてもはっきりしていて良い。とにかく太麺ならどこにも負けません！という頑なな意思表示を感じる。熱湯で4分待ち、食べてみる。なんとまだ茹だってない麺があって、ぱりぱり感を感じる。このやりすぎ感、、素晴らしい！やはりこのくらいやってくれたほうが、インパクトがあって僕は好きです。それにしても、惜しい。。！濃厚鶏ガラの、濃厚部分があまり感じられなかったです。麺が太麺な分、かすんでしまうのかも。スープのうまみ、かやくのチョイス次第ではかなりの名作になれたかもしれない。ローソンで130円くらいで買ったので、コストパフォーマンスは素晴らしい。77点。
14Apr
- Seico mart カレーうどん 11種のスパイス
  圧倒的コストパフォーマンスを誇る一品。11種のスパイスということで、確かに従来のカレー系カップラーメンとは一線を画す味に仕上がっている。これが100円そこそこで買えるという、ちょっとびっくりするレベル。すごいぞセイコーマート！セイコーマート商品なのでもしかしたら北海道でしか買えないのかも？北海道民はぜひ食べてみるべき。おにぎりがあると尚良し！86点。
07Apr
- NISSIN チキンラーメン炭火焼チキンわさび風味
  2016年4月4日発売の新商品、早速ゲットしました。チキンラーメンの新作で、炭火焼チキン、わさび風味です！こういう昔からレギュラーとして定着しているラーメンというのは、みんな食べたことがあるだけに新作のハードルがとても高いと思います。そこをあえて炭火焼チキン、とした作戦に思わず、ほほー！となってしまいました。まず、今回の一番の特徴はわさびにありました。なんと、練りわさび付き。これがまた抜群に合うんです。びっくりしました。僕はカップラーメンにトッピングとしてマヨネーズや胡麻油なんかを入れることはあるんですが、まさかわさびがこんなふうに同調するものだとは。さすがです。麺は従来通りなのだけど、スープがまた美味しいです。なんかちょっとこうひと手間変わった感じ。これが炭火焼、の部分なのかな？期待を裏切らない一品でした。流石！85点。ドンキホーテでお試し価格担っていてちょっと安く買えました。ぜひに。
06Apr
- 日清麺ニッポン函館塩ラーメン
  僕はいつも、カップラーメンを食べて日本を旅している気持ちに浸っています。これがまたとても楽しいんだ。今日は函館！お湯を入れるとたちこめるホタテの香り。なるほど、これが函館ラーメンの香りか。柔らかく、優しい佇まい。生麺タイプのノンフライ麺にはあまり良品が少ないのだけど、これは中々の生麺っぽさでした。とにかくスープが澄んでいて美味しい。チャーシューも味がしっかりとついていてかなり美味しかった。海っぽさ。これが函館の醍醐味なんだ。実際に函館でラーメンを食べたことはまだないのだけど、思いを馳せながら完食しました。78点。次はどの街にいこうか
05Apr
- サンポー焼豚ラーメン×長浜ナンバーワン
  ブログに初登場のサンポーというメーカー。メーカーごとに麺やスープに方向性が決まってくるのだけど、サンポーさんはとても新鮮な印象の麺でした。まず、2分半なら固め、3分で普通、と自分で麺の固さを選ぶという方式がとても新しくて面白い！できればどちらも試してみたくなってしまうくらい。今回はせっかくなので2分半の固めを選択してみました。食べてみてなるほど納得、麺に芯というかコシのようなものがあってとっても美味しい。これがこのカップラーメンの最大の特徴である。そして豚骨っぷりもすさまじく、そんじょそこらの豚骨系カップラーメンよりもずっと本格思考で、匂いが強い。周囲への影響が不安になるくらいです。美味い。やはりこれくらい強烈な印象がなくては。サンポーさん、これからもとても期待です。81点。
04Apr
- 寿がきや富山白えびラーメン
  待ちに待った寿がきやの新作、真っ白なデザインが一際目を惹きます。さすが寿がきやさん、なにかひとつ飛び抜けた印象がいつもあります。。感服。肝心の内容も比類なきもので、えびの香りがとても美しく、焦がしたまねぎがこれまたとてつもなく効果的でため息が出ました。本当に美味しく、そして進化し続けていくという意志を感じます。寿がきやの出す高コストラーメンは珍しいのだけど、それだけの価値があるものを間違いなく提供してくれます。今のカップラーメンの完成度というものを、ぜひ一度味わっていただきたいです。91点。
31Mar
- NISSIN 麺ニッポン八王子ラーメン
  八王子ラーメンというジャンルがあることを僕は知らなかった。八王子ラーメンの３つの定義。1 きざみタマネギ入り2 醤油ベースのたれ3 表面を覆っている油なるほど。一口スープを飲んでびっくりする。う、うまい！！きざみたまねぎが沢山入っていて、オニオンスープみたいな感じ、かな？そこに油が混じっていて、本当に美味しい！かやくがほとんどなかったのがちょっと残念だったけれど、たまねぎのしゃりしゃりした食感も最高で、すごいぞ八王子ラーメン！となりました。これはぜひ本場で八王子ラーメンを食べてみたいな、と思いました。イメージキャラクターのはちどんもかわいいです。90点。
29Mar
- NISSIN 更科堀井監修天麩羅そば
  一口食べて、お、おお？？と思った。何かが違って、独特な風味と旨味が溢れてくる。そして、そばを食べていて感じたことがない旨味。。思わずカップラーメンの蓋を熟読する。答えは「鯖だし」であった。なるほど。。！この独特な旨味が癖になり、どんどんと食べ進む。美味しい。。！また付属でついてきた唐辛子も更科堀井の特選唐辛子であり、ちょっと変わった味がする。またしても美味い。。！なんだかとても新鮮な気持ちで食べ終わる、きれいなカップそばでした。80点。
23Mar
- NISSIN 出前一丁台湾風ラーメン
  旨辛という言葉とこの可愛らしいキャラデザインにやられた！辛い！笑ラー油の効いたやつは一口目で絶対にむせる。人間の本能なんだろうか？でも後半になってくると辛さにも慣れて、どんどん美味しくなってきた。かやくのにらがとても良い。本格的な台湾ラーメンを食べている気分になれた。麺はシンプルながら、この辛いスープと合っている。ちょっぴり辛いもの好きな人にオススメな逸品でした。75点。

前ページ
次ページ