最近、Instagramに
たくさん流れてくる
春菊のサラダ🥗
が、どんな感じなのか
すごーく気になっていて
どーしても食べたくなって
作ってみました
生の春菊
実は、初めて
結構、香りがするのかな
と、思いきや
茹でたり、お鍋に入れてる時より
香りが落ち着いている印象で
すごく食べやすかった
パパと
こりゃ、
ハマりそう
と、すごくおいしかったです
色々な味付けがあったけど
まずはシンプルにしようかなっと
春菊1袋
を、手でちぎって
冷水に5分ほどつける。
よく水を切って
キッチンペーパーも使いました
味付けは、
ごま油大さじ1
醤油大さじ1
砂糖小さじ2
お酢大さじ1
を、混ぜましたー
胡麻もあるといいみたいですが、
切らしていた
最後に塩胡椒で
味をととのえたら
完成
あとから、
ミニトマト乗せました
ベーコンとか
きのことかと和えるレシピも
あって、やってみたいです
