先日、ラーメンが食べたくなり清太麺房というお店へ行ってきた。前から通るたびに最強の味噌ラーメンと書いてあるのぼりが目に付き
非常に気になりつつ行けてなかった店である。
札幌からやってきた我々にとっては最強の味噌ラーメンとあらば
チェックしないわけにはいかない
しかし、こちらに来てから数度ラーメン店に足を運んだが
正直、そんなに美味しいラーメンには出会っていないのが現実だ。
味噌と言ってもホントに味噌をお湯で溶いたようなそんな感じで
麺もちぢれ麺ではないからスープと麺が絡み合わずイマイチ納得
出来る一杯に出会えずじまいで、こちらにいる間はラーメンは
封印しようかと思った位である。
で、こちらのお店であるが、旦那様が最強味噌を注文した。
私は同じものを注文しても芸がないのでＮＯ２の人気ラーメンの
黒めん醤油拉麺を注文してみた。
この黒めんは名前の如く黒い麺で見た目はホントそばでした（笑
味はと言うと、今まで食べてきた東海地区でのラーメン店の中では
一番美味しいなぁって思いました。
この黒めんのそばっぽいのはあれにしても、麺とスープが絡み合って
いるし、スープの味も濃いけど、美味しいなぁって思いました。
あと、チャーシューもとろっとしていた
だし
旦那様に食べさせてもらった最強の味噌も美味しかったですよ
こちらは太ちぢれ麺ではないけど、ちぢれ麺を使っていたのも
あってやはり絡み合っていたし、味噌もこちら特有のあっさりというか
さら～っとした感じではなくて、札幌ラーメンに近い感じがしたので
これはとてもよいんじゃないか？と二人で感激していたのでした。
旦那様は元々東京の人なので昔はこんな味噌ラーメンばかりを
食べていたので、北海道へ来るまではそんなに味噌ラーメンは
食べてなかったそうです。北海道へ来て味噌の美味しさに魅せられ！？
味噌ラーメン好きとなったようです
私は、元々あのこってりラードたっぷり系の味噌ラーメンばかりで
育ったので、どうしてもこちらのさら～～～としたラーメンのスープ
そして細い麺のツルツルは苦手です・・・
そんな私の欲求不満を解消してくれたこのお店には感謝です
これからもたびたび札幌を懐かしむように食べに行くことに
なるでしょう・・・