ラーメン研究所国分寺ラーメン研究所(裏きせき)こちらのお店で1位の家系ラーメンです。メニューを見るまで家系ラーメンはもやしが多すぎるので辞めておこうと思っていましたがもやしが無かったので注文しました。とても味が濃いですが美味しいです。注文はタッチパネルでした。お皿、お箸、お手拭き、調味料等デーブルにセットしています。お一人様にも快適です。博多餃子もたべました。ラーメンの汁とご飯で食べたかったです。