ネットで見つけたのでやってみました。
茄子に切り込みを入れ油を塗りグリルで焼く。
焼き上がりを麺つゆに漬けるだけ。
超簡単で飛びついたんだけどね
味は美味しかったけど
ちょっと皮が固かったですね。
だけどキッチンが揚げ油で
ギトギトになるより良いなと思いました。
あと、オイルサーディンの新玉ねぎ漬けも
作ってみた。材料は↓
オイルサーディン、新玉ねぎ、ミニトマト
ディル、オリーブオイル、醤油
これは文句なしに美味しかったです。
が、おとうしゃんは嫌いと言っていたので
ひとりで3日かけて全部食べました。
アルバイト先で流行っている
カルディのチュモッパおにぎりも作った。
味が甘すぎてイマイチでした。
お料理の道は険しいですねー