スモークサーモンを乗せたサラダランチです。
サラダの下にご飯があります。
ご飯は冷凍の雑穀米をチンしています。
最近、ワンプレートランチが意外と楽な
手抜き料理だというのが分かり
応用がきくので時々作ります。
今まではポン酢とごま油を混ぜたものを
使っていましたが、このドレッシングが
サラダにもご飯にも合うので使うようになりました。
今日はアルバイトは休みです。
週２日で月8日、年間何日と決まっているので
日数調整でお休みがあるんですよね。
何と！驚いた事に
年間３日間の有給休暇もあるそうです。
私の若い頃にはそんなもん無かったけど
今は時代が変わったんやな〜