26日の木曜日でした🥲
何てこった！曜日を間違えるなんて。
板橋に行く用事があって
帰りに「伊藤亭」へ行ってきました。
ここの黒毛和牛のステーキ丼が食べたくて
上に乗っかってる葉っぱはルッコラです。
どんな構造になっているか確認したら
ステーキが4切れ、その下は
🎃。🥦。🍅。🥔。カリフラワーに、
真ん中に玉ねぎとシメジを炒めたものが
トッピングでした。
味付けはバター醤油です。
ご飯に染みたタレが美味しい！後味も良くて
このボリュームでももたれないんです。
来月に我が家でお客さんするので
これを作ろうと思っています。
野菜の準備さえしておけば
あとは肉を焼くだけなので
あたいでも作れるにゃ。
盛り付け頑張る！