いつも見ているブロ友さんの情報で
新橋の「ビーフン東」と言うお店を知り
早速行ってきました。
新橋にはお仕事で3年くらい通っていました。
昼休みに相当うろうろしていたので
かなり馴染みの街なのに
ビーフン東さんの事は知りませんでした。
11:30開店で5分位前に行きましたら
既に開店待ちの行列ができていて
11:40頃には、ほぼ満席になっていました。
人気のお店なんですね。
汁ビーフンもありましたが
とりあえずは五目ビーフンと
蟹玉ビーフンを注文しました。
お店の人はテキパキとオーダーをこなしていて
速攻出てきます。
カウンターの中を見ていると
あらかじめ用意してあるビーフンに
トッピングする形で提供されるので
出てくるのが早い〜！
ビーフンの硬さが絶妙で美味しいー！
にんにく醤油をちょろっとかけると
これまためちゃくちゃ美味しい！
ビーフンのコシはやみつきになる感じです。
次回は汁ビーフンもいってみたい。
中華ちまきもテイクアウトしたので
今晩いただきまーす。
ちまきは半切りのオーダーがあるようで
ほとんどの人は(若い女子も)
ビーフンと半切りちまきという組み合わせで
注文していました。
こんな名店があるなんて！
ビーフン東さんのある新橋駅前ビル1号館だけでも
ずらずらっと行列のお店が多数でした。
新橋、奥が深いわ〜！