それがっ！
リフォーム屋さんの担当者が来て発注ミスがあり
工事が出来なくなっちゃったんだって😱
マジ？
朝から窓際の机を片づけて、拭いて磨いて
大騒ぎしていたのにキャンセルくらったわ。
こんなこともあるんですね〜
仕事を休んでスタンバイしてたら
怒ったかもしれんけどね、まあしゃあないわな。
リフォーム屋さんは恐縮して帰って行きました。
さらに、今日はめちゃくちゃ風が強くて、ベランダの植木が倒れまくっていたので室内へ避難しました。
そして、あさイチでやっていた料理
舞茸で硬い肉を柔らかくする方法
安い上に更に20%オフになっていた
外国産の牛肉に舞茸のみじん切りをまぶす。
舞茸のみじん切りは
ブンブンチョッパーで20ブンブンくらい。
まぶしました。
2時間で柔らかくなるらしいけど、どうでしょうか。
はい、見事に柔らかくなりました。
酵素とか？そんなものの作用でしょうか？
理由は分からないけど
アンガスビーフのステーキ完成。
肉と舞茸の相乗効果で美味しく
しかも柔らかくなった感じです。
舞茸が嫌いでなかったら試してほしいわー🤩
残った舞茸まぶしのお肉は
カレーにしようと思います。