一千！

すんごい牛肉を食べました！
度々武漢には美味しいモノは少ない！
と訴えてきたけど、食の街『広州』でも出会えなかったくらいの店です。
いろいろ頼んでみたんだけど、牛肉は三種類！
まずは日本人にお馴染みの牛タン！

歯ごたえサクサクで柔らかいー！
続いてサイコロステーキ！

うーんジューシー
武漢でこんな美味いもん出したらいかんわ！
そしてそしてメインのお肉が．．．
その時です！
「食べ方はどうしますか？」
「？？？」
「ヤク？シャブシャブ？ナマ？」
「ええと．．．三番目は何言うた？」
中国では魚でも何でも生で食べるには常に大きなリスクが伴います。
まあいいか．．．
明日明後日休みだし、２日苦しんだら何とかなるやろ．．．
そこまで危険を冒しても食べたかったのがこれ！

もちろん生で頂きました。
ワサビ醤油で口に運ぶと瞬く間に溶けてしまう脂！
中国で牛刺が食べられるなんて．．．
というか、日本では例の焼肉チェーンでの食中毒事件以来、牛刺は食べれないよね。
いい．．.
どんなにひどい食中毒になっても．．．
という事で牛刺に加えて、牛骨で贅沢に取ったスープに漢方が入ったシャブシャブも

頂きました。
肉はもちろん美味しかったけど、海老の〈しんじょ〉みたいなモノが激ウマだった！

海老の味と旨味がギュッと凝縮された、まるでカッパエビセンみたいな！
．．．
発想が貧しくて驚きです．．．
まあとにかく、武漢でこんな肉が食べられるなんて．．．
驚きですな！
最後にお会計です。
牛タンは一枚６０元！
サイコロステーキは三つで９０元！
そしてそして!
メインのお肉は一皿で千元！
．．．驚きです．．．

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創意工夫！

武漢には日本の食材がありません。
味噌もみりんもダシも蕎麦もウドンも素麺もなんにもありません。
醤油はかろうじて．．．
だから上海出張なんかの時に時間を見つけて買い貯めて、武漢で細々と食べる．．．
そんな生活です。
でも飛行機で持ち帰るからね。
蕎麦や粉末のダシはOK!
味噌は少量ならギリギリ！
でも蕎麦ツユは機内持ち込み不可！
でも暑い夏は冷たい蕎麦や素麺が食べたいよね！
でも蕎麦ツユは古代人の塩や中世のスパイスの如く貴重な品！
さあどうする？？
と、いう事で．．．
有るもので似たものを作るしかない！
と言っても、醤油や粉末のダシはあるから みりんだけ！
あと一歩なんだよね！
えーと．．．
日本酒に似た酒で風味を付けて、日本から持って来たゼロカロリーの甘味料でほんの少し甘味を付けたら．．.
GOOD！！
いけるいける！
というか
騙せる騙せる自分を！
これで暑い夏もバッチリ乗りきれますな！
なんでも創意工夫です！

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今日はあの日

今日は中国では、いわゆる七夕だそうですな。
そう！
恋人は何があろうとも、今夜は一緒にいないとＮＧらしい。
そういう事で、街中で音楽がガンガンかかるわ！
生歌で歌いまくるわ！
集団でへったくそなダンス踊るわ！
菊の花なんか入った訳解んない花束かかえて立ってるわ！
上半身裸でブルースリーを気取ってヌンチャク振り回して公安にイチャモン付けられわ！
一方で、気合いの入った格好で、携帯で怒鳴りまくる女！
普段は全くしない化粧を見よう見まねでやっちゃってオバＱになっちゃってる女！
道路の真ん中で大声で泣きまくる女！
男に安っちい花束を法外な値段で売り付けるおばはん！
ほんと見てるだけで面白い！
みんな激しいっちゅうか何ちゅうか、とにかくびっくらこくほど街がうかれきっちゃってます。

レストランはどこもカップルで大行列！
でもそこは中国！
しかも武漢！
行列はグニャグニャで、座り込む奴、寝そべる奴、これから食事なのに何か食べてる奴、ベタベタブチュブチュする奴、もう誰が前なんだか後ろなんだか分かりません。
そうさねぇ．．．
それにしても長い行列で、こいつらいつ店に入れるんだろ？
そんなムリする事ないじゃん!
弁当でも買って、そのへんで食えばいいじゃん！
いつもみたいに．．．
．．．ダメなんだろうね．．．
みんなこの日の為にバイトしたり貯金したり大変だったろうからな。
「おれ！今夜に賭けてるっす！」
男も女もまあ鼻息荒い奴らの多いこと多いこと。
みんな頑張ってねー。
明日は遅刻しないでねー。

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