凍み餅
先日福島の親戚からいろいろなものが
送られてきました。
その中に凍み餅が入ってました。
電話でわざわざ私にこのお餅の事を
説明するのです。
お餅じゃないか！
聞いてませんでしたね。
ある日お餅を食べようと焼きましたが
焼けないのです。
説明書を読むと冷水に浸して４－５時間
戻すのです。
焼けないわけです。
その通りするとおいしい草もちの出来上がり。
保存食として常温でも１年くらい持つように
水分を取ってあったのです。
分かると大変便利なものです。
有り難う!!
謝 謝 ！！
Thank you so much !!!
また送ってね！！！