札幌訪問中の激辛王Y氏と散々食べた後に、〆のラーメン。３度目の訪問です。①醤油らーめ...

札幌訪問中の激辛王Y氏と散々食べた後に、〆のラーメン。 ３度目の訪問です。 ①醤油らーめん 濃厚なスープにしっかり醤油が立っています。黒マー油が良い！少し甘めですがバランスが良く優等生タイプの濃厚醤油ラーメン。 ②札幌みその 味噌ラーメン 濃厚味噌ラーメン。後半くどくなるタイプですが、油や肉・具材が高機能し、最後まで、飽きずに食べられます。らーめん共和国の味噌では一番好みです！ ③吉山商店 濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん 焙煎ごまみそに節を加えた物でしょうか？濃厚味噌ですが、一口目以降に魚介感が消えてしまった。がっつり節が利いてるイメージだったので残念。 ④円山嬉 みそカレー 未食のカレー系を！一言で言うと、濃厚なカレーラーメンです。味噌感はふわっとある程度。自分でも沢山挑戦していますが、スパイス系との融合はスパイスが勝ってしまうので難しい。 このお店の嬉しい所は、ご主人の丁寧な仕事ぶりと、メニューの豊富さ・深夜までやっているので、仕事終わりに途中下車して歩いて帰れるんです＼(^_^)／ メニュー全制覇します！ ⑤初代 醤油 結構、魚介の利いた醤油ラーメン。醤油感とのバランスも良く好みのタイプです。チャーシューが煮過ぎて旨味が無いです。 ⑥初代 新味噌 スープの旨味と味噌のバランスが良いです。スープがとにかく熱い！口の中大火傷(^^; (笑) ⑦♯salumihayashi さんのコッホサラミとベーコンブロック。 コッホサラミはそのままで、ベーコンはスライスして軽く炙ってと拍子切りして炒めて頂きました(^-^) 酒を飲み過ぎてしまう(^^; つい先日、すすきので林夫妻とバッタリ(*^^*)(笑) ⑧⑨⑩黄金の串 たまには焼き鳥が食べたくて(^-^) 北海道はチェーン店でも焼き鳥のレベル高いです！ #直伝屋#みその#吉山商店#円山嬉#初代#らーめん共和国#ラーメン#醤油ラーメン#味噌ラーメン#ベーコン#サラミ#焼き鳥#ギョーザ#餃子#魚介#すすきの#札幌#北海道#黄金の串

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