今日は友達のキャシーと一緒に私の家の近く(?)にある日本のスーパー、ニジヤマーケットまで歩きました!たくさん喋って、寄り道して、食べて、と色々しているとあっという間に時間が過ぎちゃいました。キャシーは私と同じく、歩くのが好きで、気がついたら二人で往復7マイル(11キロ)も歩いてました
!家に帰ったら足がパンパンに膨らんでました![]()
歩いている歩道の横にたくさんの綺麗なヒマワリが咲いていました
!空もスカッと青くて気持ちがよかったです![]()
ニジヤに着いたら、ちょうど昼ごろだったのでお弁当と、雑誌で読んだことのある体にいい「Contrex」という硬水がセールだったので、買ってみました。このお水、カルシウムが500mgほど入っていて非常に体にいいそうですがすっごく苦くて渋い味がします。正直いうと、まずかったです。薬っぽいです。この渋い味は、調べてみると水に入っているマグネシウムというミネラルからでているそうです。ベンピにはいいそうですが飲みすぎると下痢にもなるって書いてありました。体にいいのか悪いのか少し微妙です。まあとにかく、水にも色々種類があるんだなぁ~って初めて実感しました。
上の写真はニジヤで買った太巻き寿司とコントレックスのお水です。友達のキャシーも同じくお水とお寿司を買いました。キャシーのお寿司は鉄火巻きです。私が今日行ったニジヤのお寿司は、他に比べてマシなほうだと思います。アメリカにはあまり美味しい日本料理・日本食を売っている店が少なくて、ほとんどの場合、日本料理店を経営しているオーナーたちとかは本場の日本食を食べたことがない人が多いです。ニジヤはそんな職人さんが作る少しずれた日本の味よりはおいしいと思います。![]()
完食です!これがその証拠
この後、マーシャルズ(ディスカウントストア)などなど色々なお店や公園などを見て回ってから帰りました。
今日は私も少しお母さんの夕食のお手伝いをしました。これは納豆になめたけ、ねぎ、昆布などを加えて混ぜたものです。
そしてこれは鱈子とイカそうめんにマヨネーズ、塩、コショウを混ぜたものです。
じゃあ~~ん!!今日の晩御飯。すぐに出来上がりましたよ!
お皿に盛るとこんな感じです。スパゲティーは先ほどに作っておいた納豆とたらこマヨネーズにそれぞれ混ぜて、二種類つくりました
。
和風テイストのねばねば納豆スパゲティーと
野菜たっぷり、映画でおなじみのあっさりラタトゥイユと
まろやかなたらいかマヨすぱ(適当に名前を付けました) です!
どれもこれも絶品でしたよ![]()
ついでに、デザートっぽく食べたフルーツたちです!左はアメリカ(ワシントン州)産レイニア・チェリー(通常さくらんぼ
)で右はバークレーでしか手に入らない、貴重な「エンジェルコット」っという、桃みたいな味がするフルーツです![]()
今日はなぜか甘いものがすっごく食べたくなる日でした。晩御飯を食べた後も、今日コストコでお母さんが箱買いして買ってきてくれたハーゲンダッツのチョコアイスを食べました。外がパリっと硬く、チョコとナッツが合います。中のバニラアイスもおいしいです。このアイスは絶対にに一度は食べてみて下さい![]()



