先日友人ファミリーが集まっての新年会がありまして
何か作って持っていこうかなと考えていたところ、
オットが熟れ熟れのバナナなんと３０本！を
どこからか頂いてきたので
それを消化すべく
バナナマフィンを大量に焼きました。
レシピの分量計算的には
１６個出来上がる予定が
マフィンカップに流し込んでみると
アレレの１４個、。。
かさましの為に更にバナナを増やして
なんとか１４個完成させました（笑）。
いつもは５，６個くらい作るのですが
１０個を超えての数をマフィンを作ったことがなかった私。。
個数が多くなるとバターは
一斤２００ｇ丸々使ってビックリ！。
もちろん砂糖もモリモリ入っておりマス、。
こうして自分でレシピ通りに作ると
改めて恐ろしいものですネ。。
我が家の中で食べる分を作るときは
なるべくカロリーひかえめに、と
考えて作るものですが
今回はおもたせマフィンなので
なるべく誰にでもおいしく食べてもらえるレシピ、
バナナをカラメルに馴染ませたりする
冷たくなってもおいしいレシピ を探して作りました。→こちら★
カロリーモリモリ満点のマフィンでしたが
アールグレイを最後にプラスしたのが
サッパリとしつこくならなかったのだと思います。
そんな甲斐あってか
男子メンバー、パパさんたちから大好評で
食後にも関わらずペロリと食べてくれて嬉しかったデス♪。
女子や子供たちはお持ち帰りになったので
透明袋に入れていったのもよかったみたい。
見た目がバナナで決して華やかではないので
楊枝のマスキングテープでフラッグを色々作って
色味をプラスしたのも女子に好評でした♪。
これまでは我が家に招いての
ファミリーパーティが多かったのですが
今回のお呼ばれパーティを経験して
いろいろ勉強になりました♪。
バナナさんはまだ
ラスト１０本残っているので（笑）。
娘さんが帰ってきたら
バナナクッキーでも作ろうと思います♪。
では♪。