刈り捨てナラシ

只今、畑では刈り捨てナラシという作業を行なっています。

来年の一番茶の収穫時期を遅らせるための作業なんですが、

なぜ収穫時期を遅らせるかというと、

霜の被害を防ぐためなんです

一部の畑には霜を防ぐための防霜ファン（扇風機みたいなもの）が付いていないので

そのままでは霜の被害を受けてしまいます

刈り捨てナラシを行なうことで芽が出てくる時期を遅らせ、霜の被害を抑えることができるんです。


自由に伸びた茶葉たちを↓


キレイに切りそろえます↓


これから益々寒さが厳しくなってきますが、冬に備えた茶園管理も着々と進んでいます