今回はお茶の改植ではなくススキの穂を植えております。
荒畑園では世界農業遺産である茶草場農法を行っておりますが、
その一環としてススキを植え、茶草場圃場を作っております。
今回は約50aの畑を確保し、昨年秋に収穫したススキの穂を一房ずつ丁寧に植えております。
このやり方を行っている農家さんはほとんどおりませんが、
土づくりの中で大切な作業と考え、私たちは手間を惜しまず行っております。
改植している畑に防風ネットを張る作業を前にもブログで掲載しましたが、
牧之原は風が強いためさらに大きなネットを張り、防風対策を強化しています。
手作業のため時間がかかりますが、
順調に幼木が茶樹になるよう手間を惜しまず作業をしています。
いよいよ新茶のシーズンが近づいてきました。
予約も承っておりますので是非検索してみて下さい。
荒畑園では年に何種類かの新商品を販売しています。
その中で今回紹介するのはプーアール茶のお供にぴったりな「おからクッキー」です。
おからクッキーは乳・小麦粉・上白糖・卵を使用していないためとてもヘルシーで、
おからの効果で満腹感を得られるのです。
味も4種類あり飽きがこない美味しさとなっています。
ぜひ荒畑園の国産ダイエット「プーアール茶」と一緒に飲んでいただき、お腹も気持ちも満たされてください。
販売はネット販売のみとなっており、プーアール茶とおからクッキーのセット販売となっております。
是非検索してみてください。
