エジプトの朝って何を食べるかご存知ですか?
定番は。
エジプトソラマメをペースト状にしたものに、お好みにあわせて、
オリーブオイル、ガルギール、トマトを細かく切ったもの、キュウリを細かく切ったものなどを
混ぜたもの。
豆サラダ、、、がペースト状になったものと思えばいいだろうか。
結構カラフルで、いろんな味がする、その割にはメインが「豆」でプロテインなので
とても腹持ちがよい、気が付いたら昼すぎてもまだおなかすかないこともある。
豆のペーストと合わせて食べるのはまた、豆系の食べ物。
ターメイヤと呼ばれる豆のペーストを、まあ簡単に言ってしまえば揚げたたべもの。
鮮やかな緑がとても目にまぶしい。
本当にいろんなターメイヤがある。
あまり、家では作らなくて街角で買ったり、行きつけのお店で買ってくることが多い。
揚げたてを朝ごはんに食べるのはおいしい。
「フール」と「ターメイヤ」を「アエーシ」で食べるのがエジプトの朝の定番。
そんな「豆」尽くしな朝ごはんに飽きたときに食べたくなるのは。
「シャーイ」(紅茶)と一緒にたべる「アライーシ」といわれる固めのパイ生地のような
小さくて砂糖のはいっていないクッキー、、、とでもいったらいいかな。
「アライーシ」が食べたくなる。
あまり人前ではできないけれど、重ためのサクサク生地のアライーシを
シャーイに浸して食べるのはおいしい。
「アヒルじゃないんだから」とお義母さんにつっこまれたりしながら。
*アヒルはアエーシ(エジプトパン)を池のなかにちぎってなげてやると、
水を含んだアエーシを上手に食べる。
アライーシは真ん中になんにもはいってないプレーンなタイプと
真ん中にアラビアのあんことでもいっていいような「アグワ」が
いれてあるのの2種類が定番。
こんどは「アグワ」について熱く語りたいと思います。
アラビア語オンラインの会に参加していくと、 こんなふうなYOUTUBE の動画もアラビア語でわかるように なれるようになる!
その前に「初めてのオンラインの会」のお知らせです。
(2018年の情報です)
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アラビア語は興味があっても
なかなか触れる機会がない。
なので今後もオンラインの会を
開いていきたいと思っています。
いつも講座の内容をどんなふうにしようか
考えているうちに一週間ぐらいさささーっと
すぎてしまい。
告知がちょうど一週間前になってしまいました。
こんなぎりぎりですが、
1月27日(土曜日)夜8時から一時間ぐらいなら
空いてますよ~
興味ありますよ~
というかた興味がありましたら
参加希望フォームを送ってください。
↓↓↓
(すでに終了しています。)
https://ws.formzu.net/fgen/S12039673/
今回の「アラビア語オンラインの会」の内容は
1月27日土曜日夜8時から一時間20分ほど
(途中トイレ休憩をはさみます。5分)
参加費用 無料
ZOOMを使います。
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はじめてのアラビア語オンラインの会
第二回~ はじめの一歩
**講座の内容は**
【楽園に住んでいた女性の話】
クルアーンを読みながら、
*楽園ではあの時何があったのか、、、
* シンプルな文法が楽しく学べます。
* 基本的なボキャブラリーを学びます。
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