本日は、先輩方とこちらへ
『薬膳火鍋専門店 天香回味 日本橋本店』
お店に入ったら、カレーのようなにおいが…。因みに、先輩の1人は、温泉のにおいだとも。
簡単に言えば、漢方です。台湾で流行っているモンゴル鍋らしいです
(実はよくわかっていなかった私
)
赤が「天香」辛い鍋、白が「回味」まろやか鍋。赤1：白2が程よい食べ方らしいです。
具材は、キャベツ、チンゲン菜、しいたけ、豆腐、ネギと鍋の定番に、タモギ茸、まいたけ、サツマイモ！、椎茸と豚肉団子、車エビ、クコの実。後は、丸ごとニンニクがいっぱい‼乾燥してる、薬膳の素となる実が色々あったが、覚えられず…。朝鮮人参はありました‼あと、しょうがと。
結構、病みつきになる味です
肉をしゃぶしゃぶして、締めにクロレラ入り麺と小ぶりなフカヒレ。こんにゃくみたいな歯ごたえであっさりした麺でした。
食べている間におってましたが、帰り道さらに強烈なにおいを放っていた気が。コレ、身体から放ってる気がしました。(周りの見知らぬ方々、ごめんなさい！)
因みに私は赤白混ぜたスープも良かったのですが、白だけも好みでした。先輩すかさず「さすが渋いね～」
そ、そうですかぁ？
鍋を囲んで楽しい時間でしたっ
iPhoneからの投稿
『薬膳火鍋専門店 天香回味 日本橋本店』
お店に入ったら、カレーのようなにおいが…。因みに、先輩の1人は、温泉のにおいだとも。
簡単に言えば、漢方です。台湾で流行っているモンゴル鍋らしいです
(実はよくわかっていなかった私)赤が「天香」辛い鍋、白が「回味」まろやか鍋。赤1：白2が程よい食べ方らしいです。
具材は、キャベツ、チンゲン菜、しいたけ、豆腐、ネギと鍋の定番に、タモギ茸、まいたけ、サツマイモ！、椎茸と豚肉団子、車エビ、クコの実。後は、丸ごとニンニクがいっぱい‼乾燥してる、薬膳の素となる実が色々あったが、覚えられず…。朝鮮人参はありました‼あと、しょうがと。
結構、病みつきになる味です
肉をしゃぶしゃぶして、締めにクロレラ入り麺と小ぶりなフカヒレ。こんにゃくみたいな歯ごたえであっさりした麺でした。食べている間におってましたが、帰り道さらに強烈なにおいを放っていた気が。コレ、身体から放ってる気がしました。(周りの見知らぬ方々、ごめんなさい！)
因みに私は赤白混ぜたスープも良かったのですが、白だけも好みでした。先輩すかさず「さすが渋いね～」
そ、そうですかぁ？鍋を囲んで楽しい時間でしたっ
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