夏野菜はこれからぐんぐん
夏野菜の苗は冬の間に育てておく。
ある程度の大きさになり、気温も上がってきた今頃、育ててきた苗を畑に移し替える。
こちらはピーマン。
昨年は失敗したが、今年はうまく育つだろうか？
同じく昨年失敗してデキがよくなかったトマト。
異常な猛暑も関係していたのだろうか？
ナスも畑に定植済み。昨年のナスのデキは非常に良かった。
トマト、ナス、ピーマン。夏の三大野菜をいっせいに植えて、夏に備える。
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うまい夏野菜からモニターしてみたいという人は、どうぞ。
ナスは生でも食える新鮮さ、美味さ。
調味料がいらないほど味がしっかり。その辺では買えない味、である。
トマトはあまり水分を必要としないため、畝を高くする。高畝といい、水はけをよくするのだ。
高畝にするということは、畝の周囲をいつもより深～く深～く、掘るということ。
いくつもの畝をつくるために深～く深～く掘っていると、やがて、筋肉パンパンとなる。
翌日、筋肉痛にならないのは、カラダがうまく出来上がっている証拠ナリ。
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MAKUWAURI 代表 荒木亨二
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