無農薬・無化学肥料の野菜は・・・やっぱ生食いでしょうよ
誠ブログ・・・ある程度年齢と経験を重ねないと、見えてこないものがある・・・。
【ワタクシの仕事術４】 優秀なビジネスマンに備わる５つの共通点
さてMAKUWAURI。
もうそろそろ何ミリシーベルトとか、ベクレルとか、慣れてきた。
多少降っているものは仕方ないじゃないか！？
そりゃあ一生懸命に野菜を洗うようにはなった。
加熱した方がいいというので、茹でたり炒めたりして食べていた。
でも、もういいでしょうよ。
私は我慢できなくなり、野菜を生で食べ始めることにした。
私が作っているのだし、流山は安全なのだ。そもそも。
廃棄する前に収穫しておいた壬生菜、菜花や、現在ある春菊などをどっさりどんぶりに山盛りサラダ。
久々のサラダである。
いやあ、おいしい。当たり前だ。やはり無農薬・無化学肥料は生が一番美味いのだ。
生産者が一番美味い食べ方で食べないで、どうするよ？
震災後に蒔いたルッコラが大きくなってきた。
鶏糞の効果が出始めたのか、色もカタチも良い。いいデキだ。
試食に持ち帰ってきた。収穫する時、ぷ～んと、ルッコラ独特のあの香り。
まだ若いため葉もティッシュのように柔らかだ。うまそう。
もちろん、生で食べる！ 当たり前だ。ルッコラは生！ と決まっている。
ニンニクも大きくなってきた。
地震でも起きない、うちのお父さんパグ・・・。
今日から種を新しく蒔き始めた。
インゲンいろいろ、エゴマ、ヒユナ、アマランサス、スープセルリ・・・渋いチョイス、食べるのが超楽しみ。
これからガンガン食ってやる。生で食ってやる。
この現状においては、我々のような無農薬・無化学肥料、除草剤も使わないスタイルが一番安全なはずだ。
MAKUWAURI、予定では5月中旬より出荷再開。
ガンガン食べたい人だけ、どうぞ。
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MAKUWAURI 代表 荒木亨二
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