日月とお休みして、今日からお仕事です
先週は祭日もあり、連続勤務していたのと
シャンパンやワインのボトルをたくさん開けて頂いたのもあって
結構飲みすぎました
BARとして営業しているにも関わらず
１日で6本空いた日も
しかもその日は一人営業でした
普段は極力お酒を控えていて、お休みの時には全く飲まないようにしています
なので週３日は休肝日ではあるのですが
大病をした身としては、４日くらいは空けたいところではありますね
お酒が好きだからこそ、お酒が飲めない体にはなりたくない！
この先もずっとお酒を楽しんでいく為には、適量を守っていかないと、と
仕事中であっても、飲む必要のない場面では一切飲みません笑
お酒に依存したこともないですし、
飲まなければずっと飲まなくても平気ですね
ただおいしい食事にはおいしいお酒がないと寂しい！
なので、お客様との食事も控えている感じです
なぜかお酒について熱く語ってますが・・・
今週は一度予定を入れているので、その日は日本酒でも飲もうかな～
体調を整えます
さてー
先週は８月頃に辞めた男の子が飲みに来てくれました
ちょうど一人でバタバタしていたのですが
カウンターに座ってもらって、隣の方と話してもらうだけでも助かるんですよ
帰ろうとしていたのですが
ひとつ空いていた席に座ってもらい、隣の常連様と会話をしてくれていました
感謝です
新人君や女の子も、私のいる店舗だと、お客さまとの距離も近かったり
コミュニケーションを取るのも大事な仕事の一つなので、
お客様からも色々と指導してもらっている感じですね
年末に向けて、てきぱき動けるようになってもらいたいものです
さて
そろそろ準備をしないと間に合いません
最近は蒸籠での蒸し料理にはまっています
とにかく何でも蒸して、食べきれない分はタッパーに保存していますよ
１日1度は何かしら蒸しています
やんちゃ姫がひとり黄昏ています
ココミミちゃんも元気です
（いつも動画ばかり撮ってしまっていて写真が・・・）
それではまた！