お久しぶりです
なかなか更新出来ていませんね
スマホをお店用、自宅ともに新しくしたり
確定申告やお店の決算の処理に追われていました
今日は会計事務所から問い合わせの来た内容を調べて
やっと折り返しの返事をしたところです
処理が終わるまであと少し、、ですね
二月も途中からの営業でしたが、徐々に常連様以外のお客様が戻ってきた感じがします
女性のお客様も来てくれますし
サラリーマンの数人組、色々なカップルの方々
先日は若い女性とおじさまのカップルが連続で数組
皆さん、どちらかは知り合いなので
それぞれの前に立って、いろいろな話しをしつつ
楽しい時間でしたよ
めちゃくちゃ美人さんが来たので
思わずライン交換してしまいました
小料理屋さんでバイトしているようなので
うちはお客様の幅が広いな～と思います
年上の女性も、男性を連れて来てくれて
売上協力をしてくれたり笑
やはりお客様でにぎわう店内は楽しいものですね
とは言っても、普段の状況からすればまだまだ少ないですが
最近は自宅で時間さえあればキッチン作業をしています
自炊がほとんどなので、作り置きをして
バランスの良い食事を～
お客様に食事に誘っていただくのですが
週に一度も出かけていません
早い時間から飲んでしまうと、体力がもたないんですよ
病気をしてからお酒がとんでもなく弱くなりました
仕事でなければ普通には飲めると思うんですが
食事で飲んで、そのあと立って仕事をするということが
結構きつくなってしまっています
やっぱりおいしいものを食べると
美味しいお酒が飲みたくなってしまうので
そこでお酒を我慢するのは辛い
今は月に2回程度の夜の外食を楽しんでいます
そろそろ美味しいもの食べたいな
お店用にパンを焼いています
ホットサンド用
小麦ふすま粉入りの食パン
ホームベーカリーなので簡単ですけどね
年末に新しいものに買い替えたのですが
焼き上がりが全然違います
小麦粉とふすま粉の分量を変えながら
ほぼ毎日焼き続けている今日この頃
ふすま粉メインで作ったこともあったのですが
やっぱり美味しくない！
美味しいものを少し食べれば満足するので
ふすま粉の割合を減らしました
ベッドから見上げた光景
ふっさふさ
ミミちゃんの好きなおうち
さて
今日はお仕事の日
日月と身体を休めたので
元気いっぱいです
そろそろ出勤の準備を開始します