こんにちは
今日は少し雨模様です
先日、決算の処理も一通り終えて
ほっと一息中しているところですが・・・
もう一店舗の決算も迫ってきているのです
来期からは2店舗同時になるので、
こまめに処理をやっていかないといけないですね～
今週、母が退院するので
迎えに行って、そのまま私のマンションに連れてくる予定
そこから1週間ほどは滞在することになりそうです
色々ありますが、一つ一つの出来事としっかり向き合って
やっていくしかないですしね
今は私も元気だからこそ出来る事でもあるので
無理をしない程度に頑張ります
さてー
今月末にはお店の15周年のイベントを開催します
私がお店をオープンして、10月で15周年を迎えたのですが
私は新店舗にいる状態なので、特に何もするつもりはなかったんですよね
ですが店長M君が、DJイベントとして15周年をやりたいとのこと
何度もやってきているイベントでもありますし
やる度にどんどん良くなってもいます
問題点や改善すべきところが見つかるので
これまでの反省点を踏まえて、最高のイベントにしたいな～と
DJの方々も決まり、フライヤーも配っている最中
そちら関係はすべて店長がやってくれています
私はフード担当なので
何を作ろうかと考えているところ
今回のパーティーのテーマはスペイン
なのでフードもタパス的なもので
数種類用意しようと思っております
週末は両店舗ともに賑わい
広い店舗も満席状態だったので、ばたばた状態
私の店舗も皆さんタイミングよく入店して下さったので
一組くらいお断りした感じでした
元スタッフのバーテンダーK君も知り合いの方を連れて遊びに来てくれて、最後まで楽しい夜となりました
隠れているつもり
お店用のナッツ入れに天然木のプレートを購入
お皿は売るほどあるので
極力買わないようにしてるんですが
思わず手に取ってしまい、我慢して2枚のみ
スプーンも自宅用に買いました
今日はお店はお休みですが、自宅ですることが山積みです
相変わらず雑務に追われております
明日からまたお店も頑張らなくてはー
ちょこちょこ更新していきます